DIY: Selbstgemachte Pasta voll im Trend. Selber machen statt kaufen - so lautet die Devise der gegenwärtigen DIY-Bewegung. Ein Trend, welcher gekommen ist, um zu bleiben - wie man dem aktuellen Verhaltensmuster der Gesellschaft unschwer entnehmen kann. Immer häufiger werden Fertigprodukte aus dem Supermarkt durch die hausgemachte Variante ersetzt.

Als tierische Gelatine Teil unserer Kindheit war. Im September 2018 enthüllte foodwatch eine Liste von 12 Lebensmitteln, die Produkte tierischen Ursprungs enthalten, ohne dies auf dem Etikett deutlich zu erwähnen. Unter ihnen sind mehrere Hinweise auf Süßigkeiten zu finden, da sie Schweinegelatine enthalten. Und doch gehört diese Zutat heute nicht mehr auf unseren Teller. Wir werden erklären, warum.

Zu viel gekocht - wie kann man übriggebliebenes Essen am besten aufbewahren? Wenn Sie regelmäßig zu viel Essen kochen, sind Sie nicht allein. Jeder von uns hat es schon einmal erlebt: zu viel gekocht und nicht genug gegessen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, wie man übriggebliebenes Essen am besten aufbewahren kann, um es später zu genießen, ohne sich Sorgen über Verdorbenheit oder Krankheiten machen zu müssen. In diesem Artikel werden wir Ihnen die wichtigsten Fakten und Tipps zur Aufbewahrung von übriggebliebenem Essen präsentieren.

So kann man veganes Eis einfach selber machen. Im Sommer gibt es kaum eine bessere Erfrischung als ein süßes und leckeres Eis. Doch unabhängig davon, ob es sich um ein Produkt aus der Eisdiele oder ein gekauftes Supermarkt-Eis handelt – vegan sind diese Leckereien in den meisten Fällen nicht.

Daneben lassen sie sich kaum als gesund bezeichnen, denn in herkömmlichen Speiseeis ist in der Regel nicht nur Milch und Ei enthalten, sondern auch eine große Menge an Zucker. Damit jedoch auch die Veganer im Sommer nicht auf die eiskalte Erfrischung verzichten müssen, gibt es eine tolle Lösung: Das vegane Eis einfach in Eigenregie herstellen. Mit dem richtigen Rezept ist dies ganz einfach. Der folgende Artikel zeigt, wie es geht.